Полезное питание для желудка

Диетическое питание – основа терапии заболеваний желудка. Диета разрабатывается лечащим врачом и назначается индивидуально. При разработке питания врач обязательно учитывает, как разные продукты способны повлиять на состояние пациента и течение болезни. Из меню полностью должны быть исключены продукты, раздражающие слизистую (копченое, соленое, алкоголь) и способные усугубить болезнь, привести к необратимым изменениям в желудке. А вот полезные продукты (каши, супы), наоборот, вводятся в рацион по максимуму.

Не меньшее значение имеет и способ обработки продуктов. Под запретом оказывается жареное, предпочтение отдается блюдам, приготовленным на пару, сваренным или запеченным.